Die Geschichte des Unternehmens Falcon beginnt im Jahr 1777 (zu einem Zeitpunkt, als die Unabhängigkeitserklärung der Vereinigten Staaten von Amerika gerade einmal ein Jahr alt war) mit dem ehrgeizigen Unternehmer John Flavel. Er gründete eine Gießerei, die sich zunächst auf "Dampfbäder" spezialisierte, angeregt durch die "Spas" (Bäder) von Leamington; später kamen dann auch Herde dazu.
1803 siedelte das Unternehmen nach Leamington Spa um, wo sich die Flavels über Generationen zu einer der führenden Familien und einem wichtigen Arbeitgeber in der Stadt entwickelten.

Die Geburt des Kitchener

1833 wurde die große Giesserei Eagle errichtet. Diese entstand am Standort Leamington dort, wo heute das Presswerk steht. 1859 wurde dieses Werk als "die weltweit größte Fabrik ihrer Art" beschrieben. Dank der neuen Gießerei konnte John Falcon's Sohn William seine Aktivitäten ausbauen, und 1830 gelang ihm schließlich eine epochemachende Erfindung: der Range Cooker "Kitchener".

Der mit Festbrennstoff befeuerte gusseiserne Kitchener konnte - unter Verwendung einer einzelnen Wärmequelle - zum Kochen, Braten, Backen und Warmhalten benutzt werden. Er wurde als eine der größten Haushaltserrungenschaften des 19. Jahrhunderts gepriesen.

The Kitchener: Eine zeitgenössische Werbeanzeige beschrieb ihn wie folgt:-

"die praktischste Vorrichtung, um auf angenehmste Art und Weise - ob einzeln oder gleichzeitig - sämtliche Aufgaben beim Kochen und Backen mit nur einer, noch dazu offenen, Befeuerung auszuführen; der Herd ist für jede Küchengröße geeignet, vom kleinen Haus bis hin zum großen Landsitz oder Hotel... Seine Handhabung ist in jedem Schritt der kulinarischen Zubereitung so einfach, dass eine falsche Bedienung durch das Personal nahezu ausgeschlossen ist."

Sein herausragender Status blieb lange unangetastet: von Königin Victoria bis hin zu Eduard VII., vom König von Italien bis hin zum deutschen Kaiser - der Kitchener war in allen Herrschaftshäusern anzutreffen. Und für die "Lords und Ladies" im ganzen Land war er nicht nur ein Statussymbol, sondern - wie später auch der Aga - ein fester Bestandteil ihrer Lebensart.

1844 übernahm Sidney Flavel nach dem Tod seines Vaters die Firma und leitete von da an die Geschäfte. Auch unter seiner Führung dominierte der Kitchener weiterhin den Markt.

1851 präsentierte Sidney Flavel den Kitchener auf der Great Exhibition, der ersten Weltausstellung, im Londoner Crystal Palace. Auf der Ausstellung führten rund 19.000 Unternehmen ihre Produkte vor und demonstrierten die Überlegenheit der britischen Hersteller zur damaligen Zeit. Es wurden nur 17 Goldmedaillen mit Auszeichnung verliehen, und eine dieser Medaillen ging an den Kitchener.

Der Kitchener wurde auch Ihrer Königlichen Hoheit, Königin Victoria, vorgeführt. Sie besuchte die Ausstellung mit ihrer Tante, der Herzogin von Gloucester, die einen Kitchener für den Kensington-Palast bestellte.

Zwischen 1851 und 1905 erhielt der Kitchener viele weitere Preise und Goldmedaillen in aller Welt, und während der gesamten viktorianischen Epoche wurde er kontinuierlich weiterentwickelt und verbessert.